“惟酒無量不及亂”正義
作者：楊少涵（福建省中國特點社會主義理論體系研討中間研討員）
來源：《光亮日報》
時間：孔子二五六八年歲次丁酉四月十一日癸巳
耶穌2017年5月6日
《論語》中“酒”字共出現過五次，此中有三次都在《鄉黨》篇，“惟酒無量不及亂”一句話就出自此篇。對現代人來說，良多規范已成為歷史遺跡，但“惟酒無量不及亂”一句話卻甚得人心。
圍繞“惟酒無量不及亂”這句話，在歷史上還引發了一個關于交流孔子酒量的風趣討論。《論語》對孔子的酒量沒有具體記載，最早明確記載孔子酒量的是《孔叢子·儒服》：趙平原君曾勸孔子的六世孫孔穿（字子高）飲酒，但子高推辭，平原君就說：“昔有遺諺：‘堯舜千鐘，孔子百觚，子路嗑嗑，尚飲十榼。’古之圣賢無不克不及飲也。吾子何辭焉？”平原君在勸酒時援用一個現代諺語說，現代圣賢都很是能飲，堯舜的酒量有千鐘，孔子的酒量則有百觚，子路酒量也有十榼。鐘、觚、榼都是現代的酒器。“孔子百觚”極言孔子酒量之年夜。從這個記載來看，平原君確定是一個勸酒的高手。依照人情世故，假如勸酒人引經據典地對主人說其先瑜伽場地祖若何海量，主人即便酒量平平，能夠也會一干而盡。所以子高這個時候似乎也應一飲而盡。
但是，故事的結局是子高不單不為所動，反而說這個諺語是嗜酒者為勸人多飲而編造的“勸厲獎戲之辭，非實然也”。《孔叢子》舊題為秦朝末年的孔子八世孫孔鮒所撰，雖然宋代以后學者們逐漸認識到這能夠是漢魏人偽托，但人們對孔子家教不克不及飲的說法還是深以為然。北魏重臣高允曾經向北魏孝交流文帝拓拔元宏上奏過一篇誡酒宏文《酒訓》，告誡朝廷官員節酒，此中提到“子思有云：‘夫子之飲，不克不及一升。’以此推之，千鐘、百觚皆為妄也”。子思是孔子的孫子。高允認為，子思早就說過孔子的酒量普通，“不克不及一升”，所以千鐘、百觚的說法都只是妄語。
雖然有孔子后代力辟在前，但“孔子百觚”共享會議室之說依然流傳甚廣。魏文帝曹丕說：“千鐘百觚，堯舜之飲也。惟酒無量，仲尼之能也。”（《漢魏六朝百三家集》卷二四）到了明代文人筆下，孔子善飲的說法更是傳得聚會場地神乎其神。明代萬歷年間的文壇牛耳王世貞曾說：“百觚故為過辭，一升亦非實錄。《鄉黨》所云‘惟酒無量不及亂’，則夫子固善飲者也。”（《弇州四部稿》卷一五八）明代文壇竟陵派的代表人物鐘惺曾寫過一篇《題酒則后》，文中把“惟酒無量不及亂”視為“孔氏家法”（《文章辨體匯選》卷三六七）。明末怪傑黃周星在《楚州酒家教人歌》一詩中甚至稱“仲尼為酒王”。
無論是“孔子百觚”還是“不克不及一舞蹈場地升”，都與對“惟酒無量不及亂”這句話的懂得有關。在《論語》的注本中，南朝皇侃的《論語義疏》與宋朝朱熹的《論語集注》舉足輕重。皇侃曰：“酒雖多，無無1對1教學限量，而人宜隨己能而飲，不得及至于醉亂也。一云：不格個人空間人為量，而隨人所能，而莫亂也。”皇侃的解釋是說，飲酒的幾多可以不做統一限量，但要每個人要根據本身的酒量，不克不及喝得“醉亂”。朱熹曰：“酒以為人合歡，故不為量，但以醉為節，而不及亂耳。”朱熹的意思是說，酒本來就是為了讓人們歡快來往的，是以不克不及限制數量，但喝到醉就行了，不克教學場地不及喝得神志年夜亂。皇、朱二人的解釋有一個配合之處，即都把“量”懂得為限量，“亂”懂得為神教學志昏亂或行為錯亂。“無量”即小樹屋不限量。不限量可以高低其講。上講是說酒量很年夜，無量可限，進一個步驟引申為古人所謂“海量”教學場地。“孔子百觚”的說法應該就是根據這個懂得而來。下講是說不具體限制數量，隨人所能，這就隱含著一些人的酒量普通，不克舞蹈場地不及強飲。“不克不及一升”的說法能夠就是由此引生。總之，“孔子百觚”與“不克不及一升”這兩種說法，都是基于將“惟酒無量”的“量”字訓釋為限量，進而據以猜測孔子的酒量。
但是這種訓釋年夜可磋商，因為它疏忽了“惟酒無量不及亂”一句話所處的具體情形。清代禮學大師凌廷堪說：“‘惟酒無量不及亂’，為燕禮言之也。”（劉寶楠《論語正義》卷十三引）燕禮教學即宴禮，是諸侯政余閑暇與群臣的宴享之禮。這就是說，“講座場地惟酒無量不及亂”不是普通場合的飲酒，而是專就燕飲而言的。
現代的燕飲有著嚴格的程式規定。《詩經·小雅·家教瓠葉》曰：“正人有酒，酌言獻之……酌瑜伽教室言酢之……酌言酬之。”《瓠葉》是一首典範的燕飲之詩，此中的獻、酢、酬都是燕飲禮儀的規定法式。鄭玄說：“飲酒之禮，主人獻賓，賓酢主人，主人又飲而酌賓，謂之酬。”（《毛詩正義》卷十）獻是主人向主人敬酒，酢是主人回敬主人，酬是主人飲過主人敬酒，再勸主人同飲，至此一獻之禮成，賓主各飲兩爵。假如燕飲人數眾多，主人會依照高低尊卑順次勸酒，這在中國現代燕飲之禮中稱作“旅酬”。在獻、酢、酬個人空間、旅酬階段，主賓不單要進行洗爵、洗手、辭降、祭奠聚會場地等復雜而有序的程式，並且對行酒的次數有著嚴格的規定，對飲酒的爵數也有著明確的計數。
旅酬之后，正式的燕禮結束，接1對1教學下來就進進燕飲者相互勸飲階段。這在《儀禮·燕禮》中稱之為“交流無筭爵”。鄭玄注曰：“筭，數也。爵行無次無數，唯意所勸，醉而止。”（《儀禮注疏》卷十五）所以“無筭爵”也就是“無算爵”，即對行酒的次數就不再作規定，對飲酒的爵數也不再作計算，至醉方休。
清代經學家俞樾認為，“惟酒無量不及亂”一句中的“‘無量’即《儀禮》所謂‘舞蹈教室無算爵’，言雖飲酒至無算爵之時，不及于亂也”（《古書疑義舉例》卷四）。燕飲中洗爵、洗手等表現尊卑高低的那些基礎程式，“即私密空間便是在無算爵之時，也絕對不允許因醉掉會議室出租禮，為此而專門指定了監酒者對與禮者進行督責”（彭林《中國現代禮儀文明》第十四章）。這就是鄭玄所說的“雖醉不忘禮”（《儀禮注疏》卷十五）。
總而言之，“惟酒無量不及亂1對1教學”不是泛言普通場合的不限量地飲酒，而是專就燕飲之禮而言的。“無量”是指燕禮行至“無小樹屋算爵”階段，行酒不再規定次數，飲酒不再統計爵數。“不及亂”是說在無算爵階段，雖然酒行無次，爵行無數，醉而后止，但依然不成亂了燕飲中的高低之禮、賓主之序。所以根據這句話來推測孔子共享會議室酒量，或許勸人多飲，都是不共享空間合適其本義的。
責任編輯：姚遠
